Aus Deutschland in den Rest der Welt

Naples

Der Artikel beruht (noch) auf Hörensagen, relata refero wie der ausgestorbene Lateiner sagt. Wie komm ich jetzt zurück zum Burger? Napoli, gab es schon zur Zeit der Römer. Naples nicht. Hier soll es besten Burger in Southwest Florida geben. Auf Empfehlung meines lokalen Experten für Kochkunst und das zusammenpanschen von Bier muss wohl nicht länger […]

Weiterlesen

Auf der Suche nach neuen Burgern gibt es BurgerFi. Gegründet 2011 in Lauderdale by the Sea in Florida. Jetzt, sieben Jahre später sitzen wir das erste Mal in einem BurgerFi. Wohnlicher Eindruck und eine für mich bisher neue Restaurantkategorie: „Fast casual“  found primarily in the United States, does not offer full table service, but advertises […]

Weiterlesen

Systemgastronomie aus dem „Better Burger“ Segment. In anderen Worten. Ein Cheeseburger aus einer anderen Welt. Gegründet schon 1986 aber erst seit 2001 auf Expansionskurs. Habe ich erst 2011 für mich entdeckt.   Der inoffizielle Claim: „The Willy Wonka of Burger craft“. Sensationelle Burger, alle made to order. Gibt es seit 2013 in London, 2016 in […]

Weiterlesen